Pocket

こんにちは。今日も主婦してます。

 

最近便秘がちなので、毎朝大根おろしヨーグルトはちみつ温めて食べてます。

確か前にテレビでやっていたよーな…(笑)

自分だけが食べるので半分でいいやと思いながら、

スーパーに行ってみたら、半分でもこのサイズ…

 

いやいや、↓↓↓大きすぎるから(笑)

こんなにおろしても…

よし、煮物にしよう!

煮物は主婦の強い味方です。

放置している間に出来てしまいますよね。

 

材料はこちら!!

・大根     2分の1本(上の部分の方が甘いです。)

・合いびき肉  50g

・だしの素   5g

・赤味噌    15g

・さとう    15g

・醤油     15g

・ショウガ   チューブで2センチ

 

それでは作っていきましょう~

 

スポンサードリンク





1.大根を切っていきます。

・まず輪切りにして、面取りをします。

※ 面取りとは、煮崩れを防ぐために、切りっぱなしの角を丸くすることです。

・出来たら、6等分にします。

・厚さはだいたい1.5センチ~2センチくらいです。

 

2.お鍋に水(分量外)をいれて、だしの素を入れます。

・そこに切った大根を加えます。

15分ほど下茹でをします。

3.残りの調味料をすべて加え、蓋をします。

弱火~中火20分ほど煮込みます。

・大根が透き通ればOKです!

(注)途中でかき混ぜて全体にムラなく味が行き渡るようにしてください。

(注)20分ほど経ったら火を止めて、冷めるまでそのまま放置してください。

その間に味がしみこみます!

 

↓↓↓完成しました~!!

 

甘めの味付けなので、子供もパクパク食べてくれました。

旦那は「美味しい!無限にイケる」と言ってくれました(^^♪

 

大根を切って、鍋に調味料をいれ、煮込むだけ!

その間に他の品が作れますね。

 

簡単に出来るので、ぜひ作ってみて下さい~

スポンサードリンク




何かわからない事や、共感できることがあれば、ぜひコメント下さい~!!