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こんにちは。今日も主婦してます。

以前に作ったミートソース…大量に出来たので冷凍してありました(笑)

 

パスタ…グラタン…

オムライス…ホットサンド…

ん~…作り尽くしたか?!(笑)

いや、キッシュなんぞもいけるんではないか!?

きっと大丈夫なはず…うん、やってみよう!!

 

 

材料はこちら!!

 

・大量に作ってしまったミートソース    100g

・パイ生地(今回は麦芽クラッカーで代用) ホール一面

・卵                   2個

・牛乳(生クリームでもOK)       30g

・お好みの野菜              お好きな量で

・塩コショウ               適量

・コンソメ                5g

・粉チーズ                適量

 

※おすすめの入れ込み野菜(その他材料)

玉ねぎ・にんじん・ジャガイモ・かぼちゃ・ほうれん草・マッシュルーム

コーン・ベーコン・ウインナーなどなど…。

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それではいってみましょ~

1.型にクッキングシートを敷いて、そこにクラッカーを敷き詰めます。

↓ 写真は隙間がありますが、なるべく隙間なく…(笑)

 

2.卵液を作っていきます。

野菜はみじん切りにしてレンジでチンしておきます。

ボールに材料を入れて、よく混ぜます。(調味料もすべて入れます)

 

↓ヨーグルトを加えた写真。

 

3.良く混ざったら、型に少しだけ卵液を流しいれます。

 

4.↓ その上からミートソースを流し入れます。

 

5.↓ その上に残りの卵液を全て流し入れます。

 

↓ こんな感じです。(わかりずらいですね)

 

6.さ、焼いていきます~。

180℃で温めたオーブンで30分です。

 

 

焼き上がりました~!!

 

切ってみた断面はこんな感じです。↓↓↓

しっかり層になってます(笑)↓↓↓

 

 

今回は大量にあったミートソースのアレンジ料理になりましたが、

このためにミートソースを大量に作るようになりそうです(笑)

 

上にチーズをのせて焼けばよかったです…追いチーズってやつですね(笑)

 

混ぜてオーブン任せな楽ちん放置料理!

お野菜がたくさん摂れて、冷蔵庫もきれいになる(笑)

ちょっとオシャレに、手の込んだ感じに見えるのが嬉しい!

 

持ち寄りパーティーでも、喜ばれること間違いなしです!

ぜひ、作ってみて下さい~

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