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こんにちは。今日も主婦してます。

 

焼きたてパンって最高ですよね!

パンのいい香りで目覚めてみたいものです(笑)

 

パンってなかなか生地から作るとなると大変だったり…

でも、最近は便利な家電製品ホームベーカリーというものがあるので、

自宅でも簡単にパンを焼けるようになりましたね♪

生地はホームベーカリーにお任せで楽ちん!

早速焼いていきましょう!(^^)!

 

 

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材料はこちら♪

パン生地

■強力粉・・・・・・・・・・・200g

■牛乳・・・・・・・・・・・・140g

■マーガリン(バター)・・・・30g

■砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ2

■塩・・・・・・・・・・・・・小さじ2分の1

■インスタントドライイースト・パン用小さじ1

トッピング

■こしあん・・・・・・・・・・適量

■さつまいも・・・・・・・・・適量

■ココアパウダー・・・・・・・適量

■チョコチップ・・・・・・・・適量

■牛乳(焼く前に塗るよう)・・適量

 

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①.ホームベーカリーで生地を作っていきます。

・ホームベーカリーにパン生地用の材料をすべて入れ、

パン生地コースでスタート!だいたい45分くらいです!

 

②.完了合図で、生地完成~♪

ピーピーピーピーっと鳴ったら、生地を取り出します。

・打ち粉には強力粉(分量外)を使っています。

・空気を抜きながら形を整え、濡れ布巾をかけて10分休ませますZzz

 

③.形成していきます。

・生地を2等分し、1つを30cm×30cmくらいに伸ばします。

・めんぼうを使って厚さが均一になるようにします。

 

④.生地にのせていきます!

・巻き終わり2~3cmを残して、

あんこ&さつまいも
ココアパウダー&チョコチップ

それぞれ生地全体にふりかけます。

⑤.いよいよ、巻いていきます!

・手前からきつめにしっかり巻いていきます。

巻き終わりはつまんでしっかり閉じます!

↓こんな感じのロールになります♪

➅.スケッパーで切り分けていきます!

・お好みの大きさ(8等分・12等分)にカットします。

・小さくカットしてくっつけても可愛いです♪

 

⑦.アルミカップに生地をのせて、上から軽く押さえます。

 

➇.40℃で15分、二次発酵します。

↓こんな感じにふっくらしたらOK!(^^)!

⑨.オーブンを190℃に余熱スタート。

・その間も室温で10~15分発酵。

 

⑩.生地全体がふっくら一回り大きくなったらOKです♪

 

⑪.刷毛で牛乳を塗っていきます。(優しく(笑))

 

⑫.余熱が完了したオーブンで、14分焼いていきます!

 

⑬.~♪じゃぁぁぁぁぁぁぁぁ~ん♪

オーブンがなったら焼き上がりです~(*´▽`*)!!

(注:熱いので気を付けて取り出してください!!)

・私は何度か火傷し、何度パンを落としそうになったか…(笑)

 

さいごに…♪

・生地はホームベーカリーにお任せなので、とても簡単です。

・あとは好きなものを巻いていくだけです!(^^)!

・今回はあんこ&さつまいも、ココアパウダー&チョコチップ…

どちらもいい感じの組み合わせで美味しくできました♪

 

・いろんな組み合わせが出来るので、楽しく作れます♪

・ぜひ、焼いてみてください(^^♪

何か分からないことや、共感出来ることがあれば
コメントしていただけると嬉しいです!!

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